かもす家セミナー2017「萩乃露」「高島ワニカフェ」開催のお知らせ

かもす家セミナー第3弾の講座といたしまして、今回は、萩乃露の福井毅社長様、高島ワニカフェの岡野将広シェフを講師にお迎えし、お二人と親交の深いデザイナー・ソムリエの九里法生様のナビゲートにより、高島の素材を活かしたお酒とお料理、そして、ここでしか聴けない高島での営みにまつわる様々なお話をお楽しみいただきます。

当日はリリース前の商品を含む萩乃露の日本酒、湖魚を使った特別メニューなど高島ワニカフェのお料理もご用意します。ぜひご参加下さい!

詳細は下記をご覧ください。

高島での営み。育くまれた食と酒。

日時:平成29年9月29日(金) 18:30 ~ 21:00 (開場18:00)

※お料理の提供の関係上、ご遅刻のないようお願いいたします。

場所:近江高島かもす家2階

〒604-8036 京都市中京区三条通寺町東入石橋町14-2

講師:㈱福井弥平商店 日本酒蔵元 福井  毅 様

高島ワニカフェ   オーナーシェフ  岡野 将広 様

Hulynique Design クリエイティブディレクター・グラフィックデザイナー ・ J.S.A.認定ソムリエ  九里 法生 様

料金:お一人様 6,300円(お酒代・お料理代込) 定員:20名

申込:下記の募集サイトによりお申込み下さい(先着順)

https://gicz.jp/open/ks03

受付:当日はメールで送られたEチケットを受付で掲示して下さい。

お問合せ:近江高島かもす家 TEL 075-255-8787 高島市商工会TEL 0740-32-1580

夏期限定のランチ始めました!! 

近江高島かもす家では8月10日(木)より夏期限定ランチを始めました!!

メニューは3種。①高島のご当地グルメ、味噌味付若鶏「とんちゃん丼」②近江牛牛すじカレーと鮒寿しの飯をあわせた「発酵カレー」③醸し豚肉と彩サラダたっぷりの「発酵サラダライスボウル」です。ぜひご賞味ください!!